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PISCO

​ピスコ
チリ文化の象徴とも言えるアルコール飲料ピスコ

チリのルーツであるピスコは、歴史的、文化的、生産的遺産を代表する原産地の名称に基づいてます。2800を超えるぶどう生産者の献身的な努力により、砂漠のふもとで生まれ、権威ある国際大会で賞を受賞してます。

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エル・ピスコはチリの大地の静脈を流れ、500年間の努力と堅実さを誇る守り神です。

砂漠のふもとに生まれ、無表情な太陽に守られ、世界の最も澄んだ空の下で育てられたピスコは、アタカマとコキンボ地域の住民の忍耐強く完璧主義的な性格です。

 

チリのルーツであるピスコは、新しい感覚の提案です。高級カテゴリーの蒸留酒は、魚用ブドウの栽培と収穫、消費単位での販売、蒸留、包装の4つの主な段階から構成されています。ピスコの献身的な姿勢と質の高さは、フランスの国際ヴィナリーズやサンフランシスコ・ワールド・スピリッツなど、主要かつ最も権威ある国際大会で重要な賞を獲得することを可能にしました。

 

ピスコは、アタカマ州とコキンボ州にある2,800を超えるピスコのブドウ生産者の懸命な努力の産物である。これらは、歴史的、文化的、生産的遺産を代表する原産地名称に基づいてこれらのブドウを生産できる唯一の2つの地域です。

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2016年、ピスコの輸出は270万米ドルに達し、主な目的地は米国、アルゼンチン、ドイツでした。

 

主な市場は米国、アルゼンチン、ドイツであった。チリのピスコは、バミューダ諸島、ブルガリア、中国、アラブ首長国連邦、フィンランド、ギリシャ、アイスランド、イスラエルなど、遠く離れたエキゾチックな市場にまで進出しています。

 

「reservado」 「special」、「premium」、「二段蒸留」、「aged」 などの属性は、チリのPiscoエクスポータで使用されています。